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    1. 宜蜜客知道|鮮奶還可以這樣喝

      2016-06-25

      鮮奶燉木瓜

      用料:

      木瓜1個

      鮮奶:500g

      清水:1碗

      冰糖:適量

       做法:

      1、木瓜去皮、去籽,切成小塊

      2、往鍋中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,重活煮開

      3、轉小火,繼續煮5-8分鐘

      4、倒入牛奶,攪勻

      5、稍微加熱即可

       

      小貼士:

      1、煲糖水用的木瓜,最好不要選太軟的,以八成熟為宜。購買時用手觸摸,果實堅而有彈性者為佳。

      2、木瓜可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。但是燉煮時,木瓜不可早放,以免軟爛不成形。

      3、鮮牛奶下鍋后,只需稍稍加熱即可離火。千萬不要久煮,以免營養流迭。

       

      牛奶布丁

      用料:

      鮮奶:500g

      雞蛋:4個

      糖粉:適量

       

      做法:

      1、雞蛋液,加入白糖和牛奶,攪拌均勻后過濾

      2、倒入布丁杯

      3、蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小洞

      4、入鍋蒸10分鐘左右

      5、冷卻后就可以吃啦,冷藏后味道更棒哦


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